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信貸雲林台西信貸豬肉蔬菜追溯專用秤成擺設

近日，大米、水產追溯系統被列入瞭新的市政府實事項目。而目前，上海在100傢標準化菜市場、1000傢標準化超市已建成豬肉追溯系統，在150傢大賣場、485個標準化菜市場建成蔬菜追溯系統。記者采訪瞭滬上六傢安裝該追溯系統的標準化菜場、標準化超市和大賣場，體驗其豬肉和蔬菜追溯系統的使用情況，結果卻差強人意。追溯碼設備頻頻損壞罷工，工作人員對追溯碼提供情況一問三不知，有的甚至連追溯碼是什麼都不知道。本報記者 陳詩松》標超、大賣場體驗地點：樂購鎮寧店、世紀聯華東寶店、農工商打浦店、傢得利河南北店自有品牌豬肉無追溯碼記者在各傢體驗的標超和賣場分別購買瞭肉糜、凍小排、帶皮腿肉等各種豬肉，從標簽上看，世紀聯華東寶店、農工商打浦店、傢得利河南北店這三傢店都能提供帶有20位追溯碼的標簽，出現問題的是樂購鎮寧店，而且問題還不少。該店的豬肉銷售區分自有品牌豬肉和非自有品牌兩塊。在非自有品牌豬肉冷藏櫃，傢佳康品牌有批次碼，也有追溯碼，愛森品牌無批次碼，但有追溯碼。金鑼品牌標簽上雖有追溯碼，但是卻和“批次碼/追溯碼”的文字重疊在一起，導致其中的7位數字根本看不清楚。而在自有品牌區，記者稱瞭一斤“Tesco優質夾心”，標簽上連秤號都有，但就是找不到追溯碼，工作人員稱，“這是我們樂購自有品牌，所以跟旁邊的其他肉類公司不一樣。”蔬菜追溯碼覆蓋率低在農工商打浦店，記者一樣可以追溯的蔬菜也沒找到。已經包裝好的蔬菜，標簽上寫著“自營蔬菜系列”，生產日期、單價、重量都有，但沒有追溯碼的影子。傢得利河南北店，雖然蔬菜追溯覆蓋率不是特別高，但可以追溯的蔬菜的菜筐標簽標示得很清楚，標簽上顯示20位追溯碼，還無法追溯的，則是普通標簽。工作人員告訴記者，目前覆蓋追溯的有20種蔬菜水果，包括青菜、生菜、胡蘿卜、阿克蘇蘋果等。而世紀聯華東寶店的蔬菜追溯在四傢裡是做得最完備的，幾乎所有的蔬菜在購買後，消費者都能在標簽上看到20位的追溯碼。工作人員也不瞭解相關事宜在記者體驗中，購買豬肉和蔬菜遇到沒有追溯碼的標簽，首先想到的就是向豬肉區和蔬菜區的工作人員詢問，但在每一傢都會得到“不知道”、“我真的不清楚”的回復。有的工作人員至少還知道有追溯碼這樣東西。“我們的豬肉都有追溯碼的呀。”在世紀聯華東寶店，記者看到除瞭豬肉稱重後提供的小標簽，專櫃上方的三塊大標示牌上也寫著“豬肉追溯碼”，文字下面分別寫著14、37、75，這些兩位數的含義著實令人摸不著頭腦。詢問工作人員，答瞭老半天也沒有回答上來。而在農工商打浦店，記者詢問稱重的工作人員目前是否提供蔬菜的追溯碼，工作人員幹脆地回答“不知道什麼碼”。部分信息不夠詳細獲取提供的追溯碼標簽後，下一步就是要查詢具體情況。然而，記者在體驗的四傢標超、賣場內，都沒有找到查詢觸摸屏。隨後，記者登錄上海市肉類蔬菜流通追溯平臺，依次查詢所購豬肉和蔬菜的追溯碼。以在樂購鎮寧店購買的傢佳康精裝大排為例，輸入標簽上的20位豬肉追溯碼，頁面顯示的是“上遊基地：江蘇東臺”、“屠宰場：江蘇南通今天食品有限公司”、“批發市場：中糧肉食（江蘇）有限公司上海，貨主：中糧肉食（江蘇）上海分公司”、“零售終端：上海市南京西路2066號，攤主：上海鎮寧樂購生活購物有限公司”。不過，仔細對比各傢超市提供的溯源信息，仍然會發現一些漏洞。一是產地籠統。傢得利、農工商的產地追溯都能具體到某省某縣某市，但樂購甜玉米追溯出的產地隻有“廣東省”三個字。二是追溯信息有出入。同樣是以“上海愛森肉食品有限公司”作為屠宰場和貨主的豬肉產品，根據農工商提供的愛森方肉和腳圈追溯碼，查得上遊基地分別是“滬恒隆牧場”和“蘇申川農貿”，但世紀聯華查得的上遊基地還是“上海愛森肉食品有限公司”，顯然沒有前者追溯得詳細。》標準化菜場體驗地點：靜安昌化菜市場、閘北嚴傢閣農貿市場豬肉攤專用秤打不出追溯碼較普遍記者在嚴傢閣農貿市場看到，每個豬肉攤位處都放著一臺“食用農產品流通安全信息監測專用標簽電子秤”。記者選擇瞭一傢買瞭些肉糜，稱重後卻沒有打出小票。攤主隨後解釋說，“小票打完瞭，管理部門還沒發。”記者詢問瞭其餘的9傢攤主，得到的回答不是“小票打完瞭”就是“電子秤壞瞭”。有的攤主索性拔掉瞭標簽秤的插頭，把原先的黑色電子秤疊在上面使用。在昌化菜市場的肉類攤位，記者購買瞭一些精肉，雖然電子秤上打出瞭小票，但是隻有日期、單價、總價等基本信息，看不到追溯碼。詢問工作人員，得到的回答是“什麼碼？我不知道”。記者選擇的兩傢蔬菜攤位目前也都不能提供蔬菜追溯碼。對此，嚴傢閣農貿市場工作人員的解釋稱，“打印頭是易損件，壞瞭之後一直沒修好。”昌化菜場的工作人員則說，“本來是能打的，但這幾天在升級，要一到兩周才能修好。”兩傢工作人員都反映說，電子秤的修理是目前遇到的最大問題。嚴傢閣農貿市場表示，“這個秤保修一年。超過保修期壞瞭後，修一次100元，還不能保證能用多久，且費用由經營戶自己承擔，很多攤戶寧可讓它壞著。”昌化菜市場則表示，菜場空氣潮濕，有時秤裡還要進水，軟件硬件都不穩定，“還有攤戶提出能不能不要用這個秤瞭。”裝瞭半年多網絡還沒通查詢機被放在辦公室電子秤問題頻發，那麼查詢觸摸屏運行是否正常？在嚴傢閣菜場，查詢觸摸屏被放在辦公室的角落,連上半部分的包裝紙都還沒拆掉。“雖然設備是送來瞭，但是沒有通網，放到菜場裡也用不瞭。”工作人員告訴記者，半年前，有關部門就把光纜線拉進來瞭，但是“網絡沒接通，配套設備沒跟上，所以到現在還沒開通。”而另一方面，工作人員也坦言整個市場沒有空位放查詢機，計劃今年動工改造。昌化菜市場的情況相對好一些。兩臺查詢觸摸屏放在菜市場門口。一臺是菜市場自傢的互動裝置，其中有市場介紹，攤戶介紹等信息可以查詢，還有攤位評價供消費者反饋。另一臺是普遍使用的查詢觸摸屏，輸入小票上的追溯碼就可以查詢。不過，在電子秤的系統還沒修好前，這臺查詢觸摸屏也無異於擺設。》總結追溯系統要建，更要管買完蔬菜、豬肉，在網頁輸入一個號碼，就可以清楚查到袋中物的上遊到終端，這是食品安全堪憂的今天消費者希望看到的一幕，而一套完善的流通追溯系統，是食品衛生安全的重要保障。工欲善其事，必先利其器。要讓這套追溯系統持續提供服務，首先設備要完善，然而在記者體驗過程中，標準化菜場損壞的設備比比皆是，軟件系統不穩定，硬件總是會罷工，網線裝瞭大半年卻遲遲沒有開通。要追溯下去，執行的人員也是關鍵。然而面對記者的提問，天天操作電子秤的工作人員居然連什麼是追溯碼也說不清楚，更何談知曉追溯碼對於食品安全的重要性。一套成熟的追溯系統，各個環節缺一不可。追溯系統需要建，但是建成之後更需要管理。

新聞來源http://news.hexun.com/2013-01-25/150銀行信貸房貸利率貸款全省皆可處理573389.html
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